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五輪エンブレムの市松模様だけではない! 美しいきものの和柄

五輪エンブレムの市松模様だけではない! 美しいきものの和柄

最近、五輪エンブレムのデザインが、市松模様を意匠化した作品に決定し、緻密に計算されたデザインであると話題になっていますね。 和柄は、日本の四季の美しさを表現し、意匠化したものです。着物はもちろん、日常のさりげないところにも使われています。

京都・北野天満宮 新発見!世界で一つだけの北野桜

京都・北野天満宮 新発見!世界で一つだけの北野桜

本日、北野天満宮の社務所の前に、たくさんの報道陣が集まっていらっしゃいました。私たちはいつもよく通った場所ですが、社務所前の桜の周りに梯子を立てて、撮影されていました。 最近、社務所前の1本の桜の木が、樹齢120年にもかかわらず、新種であると発見されたのです。

実は作れる!? 甘酒のレシピ 肌寒いお花見は自家製甘酒でどうぞ。

実は作れる!? 甘酒のレシピ 肌寒いお花見は自家製甘酒でどうぞ。

立派な酒粕をいただいたので、早速料理に使ってみました。 酒粕は、日本酒づくりの過程で生じる副産物ですが、栄養価の高い発酵食品です。 タンパク質、食物繊維やビタミンも豊富で、コレステロールを低下させる効果もあるそうです。

京都・三条 BEL AMER 京都別邸 宝石のような高級チョコレート

京都・三条 BEL AMER 京都別邸 宝石のような高級チョコレート

京都の三条通りを久しぶりに歩いていると、以前はなかった新しい素敵なお店を見つけました。 町家を改装して昨年9月にオープンされた、チョコレートの専門店です。 BER AMERとは、フランス語で「美しい苦み」だそうで、高級感たっぷりです。

京都・姉小路 ヘルシーなおばんざい定食 光泉洞寿み

京都・姉小路 ヘルシーなおばんざい定食 光泉洞寿み

光泉洞寿みは、明治の町家をできるだけそのままに残しながら改装された、ランチのお店です。 御池周辺はビジネス街にも近く、お仕事中にランチしに来るビジネスマンも多く、ヘルシーで家庭的な定食が人気です。


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舞妓さんも大好きな 宇治の抹茶チョコレート

舞妓さんも大好きな 宇治の抹茶チョコレート

バレンタインが近づくと、デパートの催し物会場や地下では、海外・国内からチョコレートが集結。 京都の老舗の抹茶を使ったチョコレートも、たくさん販売されています。 京都・四条河原町の高島屋では、舞妓さんがチョコレートを買いに来る姿も見られます。9日まで高島屋美術のフロアで開催していた林淡幽さんの古稀記念の茶陶展を見に行った...


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初釜の和菓子 花びら餅

初釜の和菓子 花びら餅

茶道の各教室では、新年10日過ぎ頃に初釜を行うところが多いです。 私の師匠の教室でも、毎年10日か11日頃に初釜を行っており、いつも楽しみにしています。お茶を習っている人にとっては、新年のおめでたい行事であり、お稽古始めの日でもあります。 初釜でいただくお菓子は、裏千家では、花びら餅と決まっています。   起...


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お正月の花

お正月の花

神社やお寺などでは、早くも12月13日の仕事始めに正月飾りがされますが、だいたい一般のご家庭でお正月飾りを始めるのはクリスマスを過ぎてからですね。 門松、注連縄、鏡餅など。これらは、歳神様をお迎えするための目印と考えられているので、31日の一夜飾りや「苦立て」といわれる29日に立てるのは嫌われます。 最近では、27,2...


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冬の和菓子 聖護院かぶら

冬の和菓子 聖護院かぶら

かぶといえば、京漬け物としても有名な千枚漬けの材料である「聖護院蕪(しょうごいんかぶら)」。 冬の和菓子(上生菓子)としても登場します。とってもかわいらしい。 本日ご紹介するかぶの上生菓子は、茶道体験古都がいつもお世話になっている、千本玉壽軒さんで作っていただきました。   野菜のかぶ   京都の伝...


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