2016/12/22

京都・鷹峯 松野醤油店 今でも手作り

京都・鷹峯 松野醤油店 今でも手作り

手作りの醤油   創業は文化2年(1703年)。醤油の手作りを今でも続けられています。お店に入ると、お醤油の良い香りがいっぱいにしたのは、天然の素材を吟味されて、丁寧に作られているからですね。   店内には、「昔からうちとこのお醤油は本樽でねかしてますねん」とご主人直筆の作品が展示されています。説明...


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