京都の大徳寺周辺でランチするなら、どこがおすすめ？ヘルシーでベジタリアンも安心！
京都 大徳寺の中にある精進料理 京都のお寺には、精進料理をいただけるところがいくつかありますが、大徳寺の大慈院内にある「泉仙（いずせん）」もその一つです。 精進料理は、動物性食材を使わず、豆や野菜を中心とした食事です。茶懐石とは、また異なるものになります。 外国人のベジタリアンのお客様も大変喜ばれる精進料理。お家でも、...
京都駅の抹茶カフェ 本格喫茶から抹茶スイーツまで！
京都駅で、立ち寄りたくなる、おすすめ抹茶カフェ 京都駅まで行くと、立ち寄りたくなる抹茶カフェがたくさんあります。 どこも美味しそうで迷いますね！！ 純粋な抹茶を楽しむカフェや、パフェなどの抹茶スイーツや茶蕎麦をいただけるカフェも。 京都駅でお茶するなら、おすすめです！！ ギャラリーカフェ 京...
十二単ときものレンタル 衣紋道 「雅ゆき」さん
京都で、きものレンタルや、ワンランク上の十二単の体験がされたいなら、衣紋道「雅ゆき」さん。 普通のきものやゆかたのレンタルだけではなく、十二単の体験や、ブライダル（打掛）の体験もできますよ。 着付けのお教室をされている京都きもの学院京都本校さんと併設されているお店なので、高い技術をお持ちの着付け師さんが着付けをしてくだ...
茶道をお家でも楽しもう！バレンタイン茶会
バレンタインと言えば、チョコレートですが、大切な人と過ごすなら、チョコレートを渡すだけでなく、もっとびっくりするような楽しいイベントができないかと思って考えてみました。 この間、「茶櫃で千歳盆点前をする」記事を書きましたが、バレンタイン茶会では、茶櫃ではなく、洋風のかわいい空き箱を利用してお点前をしてみます。
お家でできる！初茶会
三賀日を過ぎると「初釜」のニュースを毎年聞かれるのではないでしょうか。参加者にとっては、お茶の稽古始めの日であり、新年のお祝いでもあります。 今回は、釜や畳がなくてもお家でできる！気軽な「初茶会」を考えてみました。 お家での晴れの日の食事や、お客様のおもてなしとしても、参考になりますよ。 お...
洋間でも気軽にできる！ 茶櫃（ちゃびつ）で千歳盆点前
千歳盆（ちとせぼん）とは、裏千家14代淡々斎の奥様が宗匠の還暦を祝ってご考案されたお点前です。茶道を習い始めて最初に習うのは、「盆略点前」が多いと思いますが、その次くらいに習うのが、この千歳盆点前かもしれません。 sildenafilfromindia3.net/ 洋間のお家でするにもぴったりなお点前です。
京都・四条大宮近く 居合道のプロから学ぶ！サムライ体験
外国人観光客に人気の体験といえば、現在、1位が相撲、2位がサムライや忍者らしいですね。 「サムライ体験」と聞くと、私は東映映画村のようなショーの体験をイメージしてしまっていましたが、こちら「Kyoto Samurai Experience」さんでは、ショーとは一味も二味も違う、 本物のサムライ体験ができます！！ 広い日...
冬から初春にかけての和菓子 椿餅
椿餅は、道明寺のお餅を2枚の椿の葉で挟んだ和菓子です。 中身は道明寺なので、関西の桜餅に似ていますが、桜餅ほどは馴染みがないので、少し探すのが難しいかもしれません。 平安時代から食べられている、歴史のある和菓子です。
京都で、冬限定のおすすめ和菓子。ふわふわで、良い香り！
京都観光でもおすすめ！冬季限定和菓子とは？ 冬季限定で販売されている和菓子といえば、お酒の香りがほんのり、生地がふわふわの・・酒饅頭です。 京都では、伏見の酒蔵の近くでも、酒饅頭が人気ですね。 有名な和菓子の老舗とらやでも、冬季は「虎屋饅頭」が登場します。 虎屋饅頭は、真っ白なまあるい、酒饅頭です。 &n...
茶道でも人気 ひと味違った秋の和菓子とは？甘いの苦手な人にもおすすめ！
秋のお茶席にもおすすめな、甘さ控えめの和菓子とは？ 茶道の和菓子と聞いて一番にイメージするのは、餡や和三盆の甘ーい和菓子でしょう。 しかし、練り切や薯蕷の餡子とはひと味違う、味噌味風味の和菓子があります。 主に、秋のお茶席で使われる「松風」といいます。 秋の茶席菓子であるとはいえ、お店では1年中購入することができますよ...