三賀日を過ぎると「初釜」のニュースを毎年聞かれるのではないでしょうか。参加者にとっては、お茶の稽古始めの日であり、新年のお祝いでもあります。 今回は、釜や畳がな…
千歳盆(ちとせぼん)とは、裏千家14代淡々斎の奥様が宗匠の還暦を祝ってご考案されたお点前です。茶道を習い始めて最初に習うのは、「盆略点前」が多いと思いますが、そ…
外国人観光客に人気の体験といえば、現在、1位が相撲、2位がサムライや忍者らしいですね。 「サムライ体験」と聞くと、私は東映映画村のようなショーの体験をイメージし…
椿餅は、道明寺のお餅を2枚の椿の葉で挟んだ和菓子です。 中身は道明寺なので、関西の桜餅に似ていますが、桜餅ほどは馴染みがないので、少し探すのが難しいかもしれませ…
京都観光でもおすすめ!冬季限定和菓子とは? 冬季限定で販売されている和菓子といえば、お酒の香りがほんのり、生地がふわふわの・・酒饅頭です。 京都では、伏見の酒蔵…
秋のお茶席にもおすすめな、甘さ控えめの和菓子とは? 茶道の和菓子と聞いて一番にイメージするのは、餡や和三盆の甘ーい和菓子でしょう。 しかし、練り切や薯蕷の餡子と…
京都・大徳寺の塔頭では、月釜を行っているところがありますが、玉林院もその一つです。毎月7日の9時前から始まり、10時頃に来客が一番多くなります。 2月7日(日)…
3月5日は、体験教室は臨時休業して、建仁寺の月釜「東陽坊」のお手伝いに行ってきました。最近はお客様として神社の月釜に参加していましたが、今回は亭主側として、お茶…
お茶会って堅苦しくない?楽しみ方は? お茶会は、堅苦しい、マナーに厳しい、そんなイメージを持っている方も多いと思います。それも一面ではありますが、茶道は「総合芸…
ネットでも開店ニュースが流れていたので、一度行ってみたいと思っていた、和風タルトのカフェ。 洋服のブランド、COMME CA DU MODEのカフェで、全国にチ…