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京都のお茶専門店
弊店にご来店のお客様から、よく「お土産にお茶を買いたいけれど、どこがおすすめですか。」と聞かれます。勿論、デパ地下に行けば、高級なお抹茶があるはずです。 しかし…
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テーブルでできる茶道
テーブルでできる茶道とは？ いつもは和室で伝統的なお点前をしておりますが、お客様にお家へ帰られてからも、茶道のエッセンスをちょっと入れながら、おいしい抹茶を楽し…
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お茶の歴史
日本文化の形成に大変重要な役割を果たしている、喫茶文化。 現在では、和菓子・洋菓子問わず「抹茶スイーツ」や料理の素材としてもお馴染みの抹茶ですが、お抹茶はどこか…
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冬の風物詩 大根炊き
12月に入ると、京都のお寺では大根炊きを行うところがたくさんあり、冬の風物詩となっています。元々は、釈迦が悟りを開いた日を記念して行われたもので、無病息災を祈っ…
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古都の思い出
茶道体験古都のお客様から、よく「どこで英語を勉強したの？」「茶道はあなたの家業ですか？」と聞かれます。 私は、京都生まれ京都育ちですが、代々続く茶家に育ったわ…
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抹茶の飲み方、茶道での作法は？これを覚えておけば、いざという時も安心！
抹茶の飲み方や作法は？覚えておくべきポイントは？ お寺のお庭や、華展や美術館の中など、京都だけでなく、日本全国で抹茶の呈茶席を見かけます。 赤い毛氈や番傘…
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