実は作れる!? 甘酒のレシピ 肌寒いお花見は自家製甘酒でどうぞ。
立派な酒粕をいただいたので、早速料理に使ってみました。 酒粕は、日本酒づくりの過程で生じる副産物ですが、栄養価の高い発酵食品です。 タンパク質、食物繊維やビタミンも豊富で、コレステロールを低下させる効果もあるそうです。
立派な酒粕をいただいたので、早速料理に使ってみました。 酒粕は、日本酒づくりの過程で生じる副産物ですが、栄養価の高い発酵食品です。 タンパク質、食物繊維やビタミンも豊富で、コレステロールを低下させる効果もあるそうです。
ここ数日は、京都御所で桃と桜が同時に美しく咲いています。 今が見頃です!! 御所の蛤御門から入ってすぐのところに、梅園と桃園が隣り合わせにあり、梅はもう時季を過ぎましたが、桃は現在とても美しく咲いています。 また、そこから2,3分歩くと、立派な枝垂れ桜が大変美しく満開です。
京都のお花見スポットといえば、円山公園、哲学の道、平安神宮周辺がベスト3でしょうか。早咲きでは醍醐、遅咲きでは仁和寺の桜も有名ですね。 でも、たいていこれらベストスポットは、混雑します。 あまり人混みに合わず、桜を満喫するおすすめスポットは?
京都の桜の名所 平野神社 京都金閣寺から徒歩15分に京都の桜の名所の一つ、平野神社があります。 早咲きの桜から遅咲きまでたくさんの種類の桜があることでも知られており、夜桜見物も盛り上がります。 今は、まだ枝垂れ桜しか咲いていませんでしたが、もうすぐ境内が一番美しい時季を迎えます。
宝石のような京都のチョコレート!ベルアメール 京都の三条通りを久しぶりに歩いていると、以前はなかった新しい素敵なお店を見つけました。 町家を改装して昨年9月にオープンされた、チョコレートの専門店です。 BER AMERとは、フランス語で「美しい苦み」だそうで、高級感たっぷりです。  ...
3月21日から、お待合室のひな人形の展示を振袖の展示に入れ替え、桜の茶会をスタートしました。 3月後半からは外国人観光客の方も訪日シーズンに入り、桜を見に来られている方が多いです。また、外国人の方だけではなく、日本人の家族連れの方や、お一人でご旅行中の方にも、ご来店いただいています。
企画をしてみたものの、直前まで本当に人が集まるのか、開催できるのか少々不安でした。 しかし、京都新聞にも取り上げていただき、英語や茶道に興味を持っている方にお集まりいただけました。
こんにちは。金閣寺から徒歩1分、茶道体験古都の亭主です。 弊店は、英語で茶道が体験できるので、外国人のお客様にも多くご来店いただいています。メインは茶道体験ですが、女性限定で着付けもしており、時々「どこで着物を買えますか。」「お値段はどのくらいですか。」等、質問されることがあります。 外国人観光客の方は、一人で着付けは...
京都で一番の繁華街は四条河原町で大変賑やかですが、烏丸三条は近辺でありながら、ビジネス街にも近くなるため、少し落ち着いた雰囲気になります。伊右衛門サロンは、烏丸三条西入るにある、おしゃれなカフェです。 私は、OL時代は時々お友達とランチやディナーに来たので、久しぶりに懐かしくお茶をしに行きました。
亀屋吉長さんのかわいい和菓子 今日は、四条烏丸でアポイントがあったので、近くの京菓子店に立ち寄りました。 亀屋良長さんは、享和3年(1803年)創業の老舗京菓子店です。 伝統ある昔から変わらない和菓子を作られている一方、可愛らしい季節のお干菓子や、女性パティシエによる和の要素を取り込んだ洋菓子のブランドも新しく作られて...